主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片(👷)主(🔨)要介(jiè )绍了著(zhe )名的米其林三(sān )星餐厅，芝加哥(🛍)阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿(🏴)卡兹利用(yòng )餐(😧)厅(🎾)歇业返修的(de )(🎲)机会，在西班牙马德(🖲)里(lǐ )开(kāi )办一家临时餐厅的经(🕖)过。首先，片中介绍了在(zài )临(lín )时餐厅准备(bèi )时期，如何对其进行装潢修饰，配备相(🤷)应的(de )厨房设施，以(yǐ )及完善各种食材的选购(🔢)供给。随后，介绍(🥎)了阿丽尼餐(📙)厅的整个团队，从(cóng )(🌞)厨师(㊙)到前台，各自的(⏰)任务分工，以(yǐ )及(jí )他们如(🤲)何严格要求，并对各种细节精雕细琢，保证客人能在此(cǐ )(❕)拥有最完美的(de )体验。在(🚗)片中，还串插着(🐛)介绍(shào )了大厨格兰特·阿卡(kǎ )兹，这位当(dāng )代(dài )(🔈)最伟(wěi )(🙎)大厨(chú )师之一，对(duì )现代烹饪(rèn )深邃的理解。